McDonald’s модернизирует 43 000 своих ресторанов, внедряя инновационные технологии, в том числе кухонное оборудование, соединенное в Интернете, автоматические парковки с использованием искусственного интеллекта и инструментов управления, сообщает WSJ.
Основная цель этой трансформации — улучшить опыт как клиентов, так и сотрудников, которые в настоящее время сталкиваются с такими проблемами, как ущерб оборудованию или неправильные заказы.
По словам Брайана Райса, директора по информационным вопросам McDonald’s, ИИ поможет сократить рабочую нагрузку в ресторанах. Эти инновации особенно важны, поскольку продажи McDonald’s в Соединенных Штатах замедлились в январе, что является частью общего снижения в индустрии быстрого питания. Тем не менее, компания надеется, что новые технологии помогут увеличить количество лояльных клиентов с 175 до 250 миллионов до 2027 года.
С конца 2023 года McDonald’s работает с Google Cloud для реализации Edge Computing, что позволит ресторанам обрабатывать данные на сайте, сокращая время и стоимость передачи их в облако. В частности, это поможет предсказать возможный повреждение оборудования, такого как фритюрники или машины для McFlurry (мороженое) Компания также намерена использовать компьютерное зрение, чтобы проверить точность заказов, прежде чем они будут доставлены клиенту.
McDonald’s также работает над внедрением технологии голосовой технологии для парковки и виртуального менеджера, который автоматизирует административные задачи, такие как сдвиги менеджеров по планированию. По сравнению с другими ресторанами быстрого питания McDonald’s активно инвестирует в новые цифровые технологии, что дает ему преимущество повышения лояльности клиентов.
